Внимание! Конкурс!
Редакция газеты «Родная земля» объявляет конкурс среди читателей «Мой простой и вкусный рецепт». Конкурс проводится в трех номинациях: «Праздничное блюдо», «Повседневное блюдо» и «Заготовки».
Желающие принять участие, могут приносить и присылать рецепты в редакцию газеты до 15 декабря. Компетентное жюри выберет лучшие рецепты, которые будут опубликованы в новогоднем номере газеты.
Дорогие читатели! Ждем от вас активного участия! Не забывайте о двух главных условиях: рецепт должен быть простой и вкусный!
Сегодня мы публикуем два рецепта заготовок.
Сливово-шоколадный джем.
Понадобиться: 3,5 кг слив, 1,5 кг песка, одна пачка какао.
Сливы вымыть, отделить от косточек, пропустить через мясорубку. Варить 20 минут. Добавить песок и какао, варить еще 40 минут.
Если добавить 200 граммов сливочного масла, то получится сливово-сливочный джем.
Яблочное повидло «Неженка».
Яблоки отделить от сердцевины (примерно ведро), варить до тех пор, пока они не станут мягкими. Пропустить их через дуршлаг. В полученную массу добавить банку сгущеного молока и песок (по вкусу). Варить час.
Разложить горячим в стерилизованные банки.