Откуда начинаются молочные реки
На ферме, расположенной на окраине деревни Вельшино сельского поселения Кушалино, мы были же не один раз. В каждый свой приезд отмечаем, что порядок здесь явление не случайное, периодическое, а постоянное. Весна ли, осень ли – характерного запаха животноводческой фермы тут нет. Вокруг нет навозных залежей, техника на своих местах, внутри – рабочий порядок.
О состоянии дел в ООО «АПК Кушалино» нам рассказал Евгений Михайлович Поцелуев, исполняющий обязанности руководителя. «Мы удачно провели заготовку кормов. Использовали каждый погожий час для заготовки сена и сенажа. Обычно готовим по 500 рулонов того и другого, а в этом году на зиму на хранения уложили 1000 рулонов сенажа и 800 рулонов сена. Хватит с запасом, а излишки – продадим». Анализируя успешную кормозаготовительную работу, Е.М. Поцелуев отметил хороший урожай трав в этом году. В хозяйстве вели посев многолетних трав на 20 гектарах, а еще на 10 весной посеяли овес, который пошел на сенаж.
Сейчас в хозяйстве стадо из 180 голов крупного рогатого скота. 80 из них – дойные коровы. В октябре идет переход содержания скота с летнего пастбищного периода, на зимний – стойловый. За здоровьем животных следят врачи ветеринарной службы. Дважды в год у всего стада берут анализы. Все коровы здоровы, здесь нет и не было лейкоза. Потомство получают с помощью искусственного осеменения, семена приобретают в племхозе Московской области. Здесь содержат голштино-фризскую породу. Несмотря на молочное направление этой породы КРС, при усиленном и правильном кормлении животные достигают значительного веса.
Ежедневно от коров получают около 400 литров молока. В хозяйстве стараются внедрять достижения организации труда. В прошлом году установили центральную молочную установку – молокопровод. Он существенно облегчил труд операторов машинного доения, улучшил качество продукции. Раньше много времени и физического труда затрачивалось на перенос и слив надоенного молока. На ферме установлен транспортер навозоудаления. Для пастухов приобрели лошадь, пасти стадо стало легче. Теперь не приходится преодолевать пешком большие расстояния.
Все проблемы в хозяйстве решают самостоятельно, государственных субсидий, грантов не получают. Надеялись на компенсацию на оборудование фермы молокопроводом, но пока так и не получили. Рассчитывают на свои силы.
Коллектив в хозяйстве небольшой, но слаженный, в нём сейчас работает 10 человек. Каждый из них знает свои обязанности и выполняет их на совесть. Лучшая из доярок – Татьяна Охотина, у нее все всегда под контролем: каждое животное, чистота, качество продукции. Механизаторы Михаил Поцелуев и Сергей Блошкин (на снимке) отличные специалисты, на них –ремонт всей технической части хозяйства, уход за полями, заготовка кормов. Вот и в то время, пока мы разговаривали с руководителем, они были заняты погрузкой навоза.
Есть ли у предприятия возможность увеличить производства молока? Е.М. Поцелуев считает, что для этого нужно решить две самые важные проблемы. Первая – кадры, их не хватает, неохотно люди идут на работу в сельское хозяйство, вторая проблема – сбыт продукции. Когда их удастся решить, тогда можно и поголовье увеличивать, и производство наращивать.
Н.ОСИПОВА
