Где раньше было хрюканье, теперь разноголосый хор
Если вам доводилось проезжать по дороге на Замытье, то, конечно, вы не могли не заметить перед въездом в село с левой стороны отремонтированный животноводческий комплекс с необычной разноцветной, можно сказать, мозаичной крышей. Она цепляет глаз, и, естественно, у многих возникает вопрос: кто же здесь хозяйствует? Для тех, кто не знает, говорим – это фермерское хозяйство В.Н.Кана (на снимке).
Василий Николаевич в нашем районе обосновался сравнительно недавно: около трех лет назад. Но и этого времени хватило на то, чтобы его хорошо узнали в районе. В своем фермерском хозяйстве он держал поросят, занимался продажей свинины. Мясо пользовалось большим спросом у населения, а потому хозяйство постепенно расширялось и крепло. Но, едва успев встать на ноги, фермер, как говорится, получил удар под самый дых. Страшное заболевание свиней – африканская чума – заставило полностью уничтожить все имеющееся в хозяйстве поголовье. Когда приходится забивать одно животное – его всегда хозяину жаль, а представляете, что чувствовал человек, когда в одночасье надо было усыпить и утилизировать десятки животных, как крупных, так и совсем маленьких?! Кроме того, так как именно здесь был выявлен очаг АЧС, то В.Н. Кан, в отличие от граждан, держащих свиней на личных подворьях, не получил за понесенные убытки ни одной копейки компенсации. У любого фермера в такой ситуации опустились бы руки, но В.Н.Кан, проявив настоящий мужской характер, нашел в себе силы пережить эту трагедию. Мало того, он сразу решил, что, если нельзя держать поросят, значит, на ферме будет другая живность. И она появилась! Только сам Василий Николаевич знает, сколько ему это стоило труда, затрат и бессонных ночей. Ведь все опять пришлось практически начинать с чистого листа.
Сейчас в его хозяйстве, а он смог оформить и ферму и почти гектар земли в собственность, 70 голов овец, 40 телок, больше ста гусей, по полсотне фазанов и индюков, большое поголовье кур и петухов! Словом, там, где когда-то раздавалось только хрюканье, сегодня слышен разноголосый хор домашних животных и птиц. В день нашего приезда, когда мы подходили к ферме Василия Николаевича, нас шумным гомоном встретили гуси, гуляющие в вольере на улице. Увидев чужаков, они со всех сторон, расправив крылья, бежали в нашу сторону с очень громким криком, словно хотели предупредить хозяина о визите нежданных гостей. «Сторожа не надо»,– пошутили мы, и Василий Николаевич, улыбнувшись, с нами согласился.
Тем, кто далек от крестьянского труда, наверно, сложно представить, какое хлопотное у фермера хозяйство, ведь в нем и крупнорогатый скот, и овцы, и разные виды птиц. Все они постоянно требуют не только больших материальных вложений, но и огромного труда, внимания, заботы. Чтобы обеспечить максимальную продуктивность скота и птицы, необходимо создать им соответствующие условия содержания, кормления и ухода. Все особенности производства фермер должен знать до мелочей. Василий Николаевич говорит, что в этом плане проблем и трудностей у него не было, так как опыт работы с разными домашними животными и птицей у него уже был. Особое внимание он уделяет чистоте в помещениях, чтобы там было тепло, сухо, светло, и, конечно, соблюдению режима и норм кормления живности. Это главные факторы их здоровья. Кроме того, он старается учитывать некоторые особенности содержания птиц. Фазаны, например, очень боятся сырости, они привыкают к одной одежде и тембру голоса своего кормильца. Для индюков, чтобы они не простужались и не болели, важно исключить сквозняки и в зимнее время резкие колебания температуры. В.Н.Кан за всем этим очень внимательно следит, главное для него, чтобы его подопечные были сыты (весь необходимый корм закупается) и здоровы (фермер и за зоотехника, и за ветврача). Для этого он на ногах с раннего утра и до позднего вечера, трудится без выходных и праздников, находясь на ферме практически постоянно. Все здесь делает сам.
Но без проблем, как и в любом деле, не обходится. Одна из них – сбыт продукции. Гусятина и мясо индейки, например, стоят более трехсот рублей за килограмм, поэтому не каждому оно по карману. Есть сложности с продажей телятины, хотя она имеет вполне приемлемую цену. Впереди новогодние праздники, и Василий Николаевич рассчитывает, что торговля мясом пойдет более активно.
Вот так в постоянных хлопотах и заботах проходят рабочие будни фермера В.Н.Кана. Другой свою жизнь он уже не представляет, как говорится, прикипел душой и сердцем к крестьянскому труду. Много у него идей и планов по дальнейшему развитию своего хозяйства. Какие они мы пока рассказывать не будем, но об одной его мечте скажем. Василий Николаевич верит, что придет время и он обязательно вернет на свою ферму ее первых обитателей – поросят. Пусть все у него получится!
Н.КУЛЛИНА.
