Внимание! Конкурс!

Редакция газеты «Родная земля» объявляет конкурс среди читателей «Мой простой и вкусный рецепт». Конкурс проводится в трех номинациях: «Праздничное блюдо», «Повседневное блюдо» и «Заготовки».

Желающие принять участие, могут приносить и присылать рецепты в редакцию газеты до 15 декабря. Компетентное жюри выберет лучшие рецепты, которые будут опубликованы в новогоднем номере газеты.

Дорогие читатели! Ждем от вас активного участия! Не забывайте о двух главных условиях: рецепт должен быть простой и вкусный!

Сегодня мы публикуем два рецепта заготовок.

Сливово-шоколадный  джем.

Понадобиться: 3,5 кг слив, 1,5 кг песка, одна пачка какао.

Сливы вымыть, отделить от косточек, пропустить через мясорубку. Варить 20 минут. Добавить песок и какао, варить еще 40 минут.

Если добавить 200 граммов сливочного масла, то получится сливово-сливочный джем.

Яблочное повидло «Неженка».

Яблоки отделить от сердцевины (примерно ведро), варить до тех пор, пока они не станут мягкими. Пропустить их через дуршлаг. В полученную массу добавить банку сгущеного молока и песок (по вкусу). Варить час.

Разложить горячим в стерилизованные банки.