Хорошо в деревне летом

Автор: admin Опубликовано: 09.08.2019 Рубрика: Люди района

С этим выражением согласны супруги Кабешкины из деревни Некрасово. Они уже давно не дачники, потому что проживают здесь круглый год. Мы побывали у них в гостях и познакомились с их хозяйством. Оно у них немалое: 30 соток земли, на них расположились сад, огород и картофельное поле. Кабешкины держат кур и разводят пчел.

Хозяйка дома Раиса Петровна (на снимке) показала нам своих любимцев – кусты роз, которые разрастаются рядом с домом, провела по огороду и поделилась своими «огородными» секретами. Один из них – посадка лука-севка под зиму. Раиса Петровна убедилась, что это лучший способ выращивания лука для длительного хранения. Осенью, когда наступают заморозки, необходимо отобрать мелкий лук-севок (чем он крупнее, тем может быть больше стрелок) и посадить его на грядку. Главное, чтобы уже установилась постоянная минусовая температура и не было длительного потепления. Весной, когда лук зазеленеет, его надо полить нашатырным спиртом: развести три столовые ложки на десять литров воды. Вторая подкормка – гуматом натрия, здесь надо действовать по инструкции. Даже в самую жаркую пору этого года лук у хозяйки зеленый. Кроме этого, она использует для подкормки куриный помет и коровий навоз.

Нас удивила отличная ранняя капуста, которая уже в конце июня клубится в теплице. Такого решения мы еще не видели. Раиса Петровна нам пояснила, что такой метод очень удобный: капуста вырастает быстро и вся чистая, никакие блошки ей не страшны. А потом на это место можно еще что-то посадить, чтобы теплица не пустовала.

Расспросили мы и о сортах картофеля. У них их несколько. Из ультраранних они отдают предпочтение «Ред Соне», «Коломбо» и особо любимый – «Ривьера». Нас заинтересовали данные сорта, и мы нашли их характеристики в Интернете.

Чуть подробнее расскажем о каждом сорте. Вегетационный период у сорта «Ред Соня» короткий, ботва растет быстро. Первый раз молодой картофель можно копать спустя 1,5 месяца от посадки.  Клубни выровненные, овальной формы, крупные. Кожица красного цвета, плотная, гладкая. Глазков немного. Мякоть картофеля кремово-желтого цвета, не темнеет. На одном растении образуется до 10 клубней. Картофель долго сохраняет товарный вид, хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния. Сорт длительного хранения, лежкость отличная, практически без потерь. Сохранность клубней до 96%.

Вкус картофеля «Ред Соня» отменный. Подходит для приготовления практически любых блюд. Картофель хорош для варки, жарки, тушения, запекания и фаршировки, но для приготовления в мундире  не подходит.

В готовом виде клубни не теряют товарный вид, выглядят привлекательно.

Картофель «Коломбо» отличается очень высокими вкусовыми качествами. Клубни картофеля некрупные, до 120 г, защищены неплотной желтой или светло-бежевой кожурой. Форма корнеплодов округлая. Глазки мелкие, расположены поверхностно. При проращивании дают ростки сиреневого оттенка. Мякоть «Коломбо» имеет кремовый или желтый оттенок.

Урожайность сорта средняя. Под кустом при весенней посадке формируется до 15 клубней, при второй летней посадке 7-10 корнеплодов. Перед посадкой «Коломбо» требует проращивания. За 7 дней до посадки пророщенный материал не лишне обработать «Корневином» или аналогичным препаратом для развития сетки корешков.

Чем так хорош сорт «Ривьера»? Картофель «Ривьера» – суперранний голландский сорт. Настолько быстро созревает, что полтора месяца – крайний срок для уборки. Кожура плотная, но с гладкой поверхностью. Шероховатости не портят аккуратность клубней. Цвет кожицы – светло-желтый, глазки залегают очень мелко. Мякоть зернистая, вкусная, с кремовым оттенком. Становится рассыпчатой после термообработки. Клубни ровные, овальной формы, набирают вес до 170 г.  Показан для детского и диетического питания. Привычные заболевания картофеля не успевают поразить сорт «Ривьера», благодаря короткому периоду вегетации. До времени созревания урожая проходит всего 40 дней. Поэтому ранний картофель «Ривьера» практически не болеет.

Мы, конечно, поверили хозяйке на слово, но отзывы и характеристики в Интернете нас поразили. Специально делимся информацией с нашими читателями, вдруг кто заинтересуется и захочет вырастить названные сорта на своем участке.

В теплицах растут помидоры сортов «Воловье сердце», «Ямал», «Хурма», «Жигало». Сорок пять корней дают столько урожая, что хватает на три семьи. Хранятся в свежем виде до декабря.

Надо сказать, что хозяева свои теплицы начинают использовать уже в апреле, получают ранний урожай зелени. Главное – уметь все рационально распределить и использовать. А это Кабешкины умеют.

Так получилось, что познакомились мы только с Раисой Петровной. Хозяина дома, Александра Викторовича, не застали, он был на работе. Трудится наш герой в лесу, он егерь. Летом в деревню приезжают дочка и сын с семьями, а внучки любят здесь проводить каникулы.

Есть еще одна особенность у этого дома: под крышей вьют гнезда ласточки. Каждое лето они прилетают сюда, дважды выводят птенцов. Любит Раиса Петровна и девчонки наблюдать за птицами, они уже стали неотъемлемой частью их дома. Ласточки не живут в больших городских домах, они предпочитают деревянные деревенские. Впрочем, как и наши герои.

Н.СУСЛОВА

Вы можете следить за комментариями к этой публикации через RSS 2.0 Вы можете оставить отзыв, или трекбек.

Ваш отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *